Bierbrauen in Spalt 2018

Den Wünschen unserer Laufamholzer Kirchweihbesucher sind wir in diesem Jahr nachgekommen. Viele Bürger sprachen den Vorstadtverein Nürnberg Laufamholz an, das es an der Zeit wäre, mal ein anderes Bier auf der Kärwa anzubieten.

Nach einigen Bierproben entschlossen sich der Vorstadtverein, der Festwirt und die Kärwaburschen und Madels das Spalter Bier an der Pfingstkirchweih 2018 auszuschenken.

An dieser Stelle möchten wir uns bei der Brauerei Pyras für die langjährige Unterstützung bedanken.

Der frischgebackene erste Vorstand des VNL, Walter Geißler mit seinem Nürnberger Weizenglasmuseum und einer kleinen eigenen Brauerei, ist ein erfahrener Bierkenner.

Walter fragte nach, ob er in Spalt bei der Produktion unseres Laufamholzer Kärwabieres mit Hand anlegen darf. Dieser Bitte wurde spontan statt gegeben und Walter freute sich so sehr darüber, dass er in den nächsten Tagen nur noch über sein neues Projekt in Spalt sprach.

Am 26.03.18 war es dann soweit. Walter Geißler und der Dipl. Braumeister Uwe Schulz trafen sich, um das Laufamholzer Kirchweihbier zu brauen.

Für das Bier benötigt man genau 4 Zutaten. Nämlich: Spalter Aromahopfen, ausgesuchte Malze und Gerste aus der Umgebung und weiches Brauwasser, welches aus einer Tiefe von 64 m aus der hauseigenen Quelle in Spalt gewonnen wird.

Hier ein paar Bilder aus der Stadt Brauerei Spalt

Zum vergrößern auf das Bild klicken

Herzlichen Dank an die Stadt Brauerei Spalt, Brauereigasse 3
91174 Spalt, für die Bilderfreigabe.

Vorstadtverein Nürnberg Laufamholz

 

 

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